对于公立低龄留学，选择专业时可以考虑以下几个方面：

基础学科：

数学、物理、化学、生物、地理、历史、语言等基础学科是低龄留学生的基础，这些学科不仅有助于他们建立扎实的知识体系，也是未来学习和职业发展的基石。

跨文化交流能力：

选择与文化、艺术、创新等相关的专业，如文化遗产保护、艺术设计、创意写作等，可以培养孩子的跨文化交流能力，并激发他们的创新思维。

未来职业发展：

计算机科学、人工智能、机器人技术等未来社会发展的重要方向，也是孩子们未来职业发展的热门领域。通过低龄留学，孩子们可以更早地接触到这些领域，为未来的职业发展打下坚实的基础。

个人兴趣和特长：

根据孩子的个人兴趣和特长选择专业，这样不仅能够提高学习的积极性，也有助于他们在未来的职业生涯中取得成功。

就业前景：

了解不同专业的就业前景和发展趋势，选择那些有较高就业率和较好薪资待遇的专业，可以为孩子的未来职业发展提供更多保障。

国际化教育体系：

考虑所选专业是否在国际化的教育体系中占有重要地位，这些专业通常能够提供更多的国际交流和学习机会。

综合以上因素，低龄留学生在选择专业时，可以优先考虑基础学科、跨文化交流能力、未来职业发展以及个人兴趣和特长，同时关注专业的就业前景和国际化的教育体系。这样不仅能够确保孩子在学术上打下坚实的基础，还能够为他们的未来职业发展和个人成长提供有力的支持。