香港留学生可能缺乏以下几方面的能力或素质：

语言能力：

由于香港大多数硕士课程以英语授课，留学生需要具备相应的英语水平证明，如IELTS或TOEFL成绩。

个人陈述和推荐信：

个人陈述和推荐信是香港大学招生委员会了解申请者的重要途径，留学生需要清晰地表达自己的留学动机、职业规划和为何选择香港的原因。

财务规划：

建议留学生不要多带现金，携带一定量的汇票和信用卡，以便在网上购物、订机票等，并申请一张国内的信用卡绑定父母的借记卡，以节省开支。

住宿安排：

香港的学生宿位短缺问题日益严重，预计将在2023/24学年达到约5.54万个，这影响了学生的学习与生活。

职业规划和求职能力：

香港作为金融中心，对金融人才需求极大，留学生需要具备相关的求职能力和素质，以应对激烈的就业市场竞争。

适应能力和文化融合：

留学生在多元化的环境中可能面临融入难题，缺乏身份认同感，需要具备较强的适应能力和文化融合能力。

学术伦理和责任感：

一些留学生可能缺乏严格的学术伦理训练和个人对过错负责的态度。

基本生活技能：

香港缺勤奋能吃苦的人才，如洗碗工、建筑工等，留学生需要具备一些基本的生活技能和劳动力。

综上所述，香港留学生在语言能力、财务规划、住宿安排、职业规划、适应能力、学术伦理、基本生活技能等方面可能有所欠缺，需要提前做好相应的准备和规划。