留学压力大时，可以通过合理的饮食来缓解压力。以下是一些有助于缓解压力的食物：

富含B族维生素的食物：

如瘦肉、豆类、全谷类等，这些食物有助于缓解压力和消除疲劳。

富含Omega-3脂肪酸的食物：

如深海鱼（三文鱼、鲑鱼、金枪鱼等）、核桃、亚麻籽等，这些食物有助于缓解焦虑和压力。

富含抗氧化剂的食物：

如蓝莓、樱桃、绿茶等，这些食物可以帮助保护大脑免受自由基损伤，降低老年痴呆症和帕金森症的风险。

富含镁的食物：

如绿叶蔬菜、坚果、全谷类等，镁有助于缓解焦虑和减轻压力。

富含蛋白质的食物：

如鸡蛋、鱼类、奶制品等，蛋白质是大脑神经递质的重要成分，有助于大脑的正常功能。

富含钙的食物：

如奶制品、豆制品等，钙具有安定神经、缓解紧张情绪的作用。

富含维生素和矿物质的食物：

如新鲜蔬果、坚果、肉类等，这些营养素对于大脑的正常功能至关重要。

其他有助于缓解压力的食物：

如香蕉、葡萄、人参茶等，这些食物可以改善焦虑、补充营养、提高能量水平等。

高蛋白食物：

如鸡蛋、鸭蛋等，富含优质蛋白质和多种维生素，有助于增强体力和大脑功能。

复合碳水化合物：

如燕麦、糙米、全麦面包等，提供持久的能量，帮助大脑维持正常功能。

不饱和脂肪酸：

如坚果（杏仁、腰果等），富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于大脑发育和缓解压力。

含有色氨酸的食物：

如火鸡肉、鸡蛋、牛奶等，色氨酸是合成5-羟色胺的前体，有助于缓解压力。

建议根据个人口味和需求选择合适的食物，保持饮食均衡，同时注意适量运动，以更好地缓解留学压力。