留学旅途专业的课程设置通常包括以下几个方面：

基础课程

高等数学

线性代数

概率论

管理学

经济学

市场营销

财务管理

统计学

会计学

投资管理

管理信息系统

电子商务

专业课程

旅行社经营管理概论

旅游接待礼仪

旅游学概论

区域旅游规划

酒店管理

旅游教学论

教育实习

景区规划

景观设计

旅游政策与法规

旅游职业礼仪

旅游历史文化

中国旅游地理

客源地与目的地概况

旅游消费者行为

实习（包括社团活动、项目管理和企业实习）

实践与应用

通过实际工作体验，将理论知识应用于实践

这些课程旨在帮助学生全面了解旅游行业的各个方面，包括基础知识、专业技能、实践操作以及跨文化交流等。具体选择哪些课程，可能会根据不同的学校和专业方向有所调整。建议在选择留学专业时，详细了解目标学校和专业的课程设置，以确保所选课程能够满足个人职业发展的需求。