运动科学留学可以选择的专业主要包括以下几类：

体育管理

专业介绍：聚焦于体育活动和赛事的管理与运营，培养具备商业头脑和管理技能的体育行业人才。他们在体育俱乐部、赛事组织、体育营销等领域发挥着重要作用。

就业方向：赛事管理、市场营销、体育营销、体育经济等。

运动科学

专业介绍：一门综合性的学科，涵盖运动生理学、运动心理学、运动营养学等多个领域。通过对人体在运动中的各种反应和适应机制的研究，为运动员的训练和康复提供科学依据。

就业方向：教育培训、营养师、康复师、运动科学研究、体育或休闲事业指导等。

运动心理学

专业介绍：专注于探讨影响运动员表现的心理要素，致力于研究如何帮助运动员在压力环境下提升表现，以及在受伤后如何更快地恢复运动能力等心理问题。

就业方向：运动心理学相关职业，如运动心理咨询师、运动队心理教练等。

竞技体育

专业介绍：专注于培养高水平专业运动员，提供系统训练，旨在提高运动员的竞技水平。

就业方向：职业运动员、体育教练、体育赛事运营管理等。

体育与休闲管理

专业介绍：包括旅游管理、水疗和健康管理、体育娱乐等，适合对体育旅游和休闲活动管理感兴趣的学生。

就业方向：体育旅游管理、健康管理、体育娱乐等。

体育教育

专业介绍：涵盖体育教学的系统理论和方法，提供丰富的实践机会，帮助学生积累经验、提升教学能力。

就业方向：体育教师、体育相关教育工作。

运动训练

专业介绍：培养具备专项运动训练能力的专业人才，学习运动训练的理论知识和实践技能，包括运动技术分析、体能训练、运动营养、运动心理等。

就业方向：职业运动员训练、青少年体育培训、高校运动队教练等。

这些专业涵盖了运动科学的多个方面，从管理和运营到具体的运动技术和心理训练，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。