去越南留学需要办理以下手续：

护照

持有有效护照是申请签证的基本条件。护照需要提供原件和复印件，以及至少两张空白页供签证贴纸使用。

签证申请表

需要填写签证申请表，并提供相关个人信息。

学校录取通知书

申请者需要获得越南学校的正式录取通知书，以证明有资格进入该学校学习。

语言能力证明

根据申请的学校和专业要求，可能需要提供英语或越南语水平证明，如TOEFL、IELTS或越南语水平考试成绩单。

学历证明

需要提供国内本专科或以上学历的毕业证书和学位证书原件及复印件。

成绩单

提供学习成绩单原件及复印件，并加盖学校公章。

健康证明

根据对方学校的要求提供相应的健康证明。

无犯罪公证

提供无犯罪公证，证明申请人在居住地没有犯罪记录。

财务证明

包括银行存款证明、收入证明等，以证明有足够的经济能力支持在越南的学习和生活。

其他材料

根据申请学校和项目的具体要求，可能还需要提供其他材料，如个人简历、推荐信、财务证明等。

照片

两张大一寸或小二寸的近期免冠彩色照片。

签证申请

签证申请通常需要向最近的越南领事馆提交相关材料，并可能需要预约面试。

建议提前准备好所有必要的文件，并按照学校及签证申请程序进行申请，以确保顺利获得签证并顺利入学。