留学生在选择专业时，可以考虑以下几种热门专业：

计算机科学：

计算机科学专业在全球范围内有很高的认可度，并且就业前景广阔。毕业生可以从事软件开发、数据分析、人工智能等多种职业。

商业管理：

商科专业，包括经济、金融、会计、管理等，是留学生非常热衷的选择。这些专业在各个行业都有很高的需求，并且就业前景光明。

工程学：

工程学涵盖了广泛的领域，如电力工程、化学工程、土木工程等。这些专业的毕业生通常具有较强的技术专长和解决问题的能力，受到众多行业的青睐。

医学：

医学专业包括基础医学、临床医学、药学等。医学专业的毕业生可以在医院、研究机构等领域工作，具有很高的社会地位和经济收入。

法律：

法律专业的毕业生可以从事律师、法官、检察官等职业，就业前景广阔，且社会地位较高。

环境科学和可持续发展：

随着全球对环境问题的重视，环境科学和可持续发展专业的毕业生需求日益增加。这些专业的学生可以从事环境保护、资源管理等工作。

语言学习和教育：

随着全球化的加速，语言学习和教育专业的需求也在增加。这些专业的学生可以成为教师、翻译或跨文化研究者。

旅游和酒店管理：

随着旅游业的快速发展，旅游和酒店管理专业的毕业生需求也在增加。这些专业的学生可以从事旅游规划、酒店管理等职业。

信息IT专业：

IT专业是国内就业市场的热门需求，尤其是新兴专业如网络控制、通讯网络、游戏开发、实时系统、智能系统、多媒体技术、软件工程、集成电路等。

管理专业：

管理专业，特别是MBA和EMBA，被认为是“商界领袖的摇篮”，具有很高的职业发展潜力。

精算专业：

精算专业广泛应用于保险业、基金业、证券投资业、银行及政府相关部门，属于高级专业人才，国内需求大。

电子电气工程：

中国的工业化正在加速发展，对这类人才的渴求只多不少。电子电气工程专业的毕业生在就业市场上具有很高的需求。

大众传媒专业：

随着跨国媒体的不断进入，急需大量既熟悉内地媒体市场、又具有国际化运作经验的本土高级传媒经营人才，传媒人才正成为职场上的“领军人物”。

物流管理专业：

物流管理专业也是一个很好的选择，尤其在全球化背景下，物流管理人才的需求也在增加。

环境保护专业：

环境保护专业关注清洁能源技术、环境污染治理等课题，培养解决环境问题、推动绿色发展的工程师。

这些专业不仅在全球范围内有较高的就业前景和社会需求，而且能够为学生提供丰富的知识和技能，帮助他们在未来的职业生涯中取得成功。建议留学生根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。