商科：

商科专业在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家的就业市场非常活跃，尤其是在商业管理、财务、市场营销等领域。这些专业的毕业生通常有较高的就业率和移民机会。

IT和工程类专业：

在加拿大、澳大利亚和美国，IT和工程类专业（如计算机科学、信息技术、数据科学、人工智能、生物工程、电气工程、土木工程等）需求量大，就业前景广阔，是移民的热门专业。

护理专业：

护理专业在澳大利亚、新西兰和美国等国家有很高的需求，尤其是注册护士和老年护理等职位。护理专业的毕业生通常能够获得稳定的工作和移民机会。

教育类专业：

教育类专业（如幼儿教育、中学教育、特殊教育等）在澳大利亚和新西兰的需求量大，教师职业一直是这些国家的紧缺职业，毕业后容易找到工作并申请移民。

环境科学和可持续发展：

随着全球对环境保护和可持续发展的重视，选择与环境科学、环境工程、可持续发展等相关的专业，可以为未来的移民和就业提供机会。

金融和经济类专业：

金融和经济类专业（如会计、金融分析等）在美国和加拿大的就业市场非常活跃，这些专业的毕业生通常有较高的就业率和移民机会。

建筑专业：

建筑专业在澳大利亚和新西兰的需求量大，建筑师等职位的就业前景广阔。

景观园林建筑专业：

在新西兰，景观园林建筑专业是一个新兴且需求增长的领域，毕业生有机会通过该专业实现移民。

西厨和西点双专业：

厨师职业在新西兰是长期短缺行业，选择西厨和西点双专业的毕业生有机会通过该专业获得移民机会。

语言流和钞能力流：

对于外语能力特别强但专业技能一般的留学生，可以通过选择一些对语言要求高的职业（如护士、幼教等）或者通过投资移民的方式实现移民。

选择留学专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划和目标国家的移民政策，以提高移民的成功率。同时，留学生在留学期间应积极提高英语水平，积累与专业相关的实习经验和研究成果，这将有助于在毕业后获得更好的移民机会。