在澳门留学，学生通常会遇到的语言环境包括 英语、汉语（包括普通话和粤语）以及葡萄牙语。以下是具体的语言使用情况：

英语

日常交流：虽然粤语是主要的通用语言，但在学校中，中文（普通话和粤语）和英文是常见的教学语言。

学术要求：大部分高校采用英语授课或双语授课模式。例如，澳门大学要求申请人具备良好的英语水平，托福成绩需达到80分或以上，雅思成绩需达到6.0分或以上，或者大学英语六级考试成绩需达到430分以上。

汉语

普通话：在澳门，普通话也被广泛使用，尤其是在学校和教育机构中。

粤语：粤语是澳门的本地语言，日常生活中使用非常普遍。

葡萄牙语

官方语言：葡萄牙语是澳门的官方语言之一，部分课程可能会使用葡萄牙语进行教学。

专业选择：例如，澳门大学提供中文授课的专业，如文学院、哲学硕士、法学硕士、社会科学学院等，这些专业通常采用中英双语授课。

建议

英语：如果学生的英语水平较高，可以更好地适应澳门的留学生活和学习环境。建议提前准备托福、雅思等英语水平测试，并达到各大学的最低要求。

汉语：对于非英语母语的学生，学习普通话和粤语将有助于更好地融入当地生活和交流。

葡萄牙语：如果对葡萄牙语或葡萄牙文化感兴趣，可以选择相关专业的课程，提前做好语言准备。

综上所述，澳门的留学语言环境以英语为主，同时汉语和葡萄牙语也占有一定比例，具体使用哪种语言授课取决于所选择的专业和学院。建议学生在申请时仔细查看各专业的授课语言要求，以确保选择到合适的课程。