留学双证学历指的是 留学生在国外获得的学位证书以及该学位证书在教育部留学服务中心进行的认证。具体来说，留学双证包括以下两部分：

学位证书：

由留学所在国的高等教育机构颁发，用以证明学生完成了规定的学习课程并达到了毕业要求。

教育部留学服务中心认证：

该认证是由中国的教育部留学服务中心提供，用以证明留学生所获得的学位证书是真实的，并且等同于国内研究生双证的效力。

拥有留学双证的留学生在求职、升学等场合，其学历会得到国内企业和教育机构的广泛认可。