人们怀念留学日子的原因多种多样，以下是一些普遍的原因：

文化体验：

留学提供了沉浸在不同文化中的机会，人们可以亲身体验和学习新的文化习俗、思维方式，这种经历能够开阔视野，增加对世界的理解和包容。

自我成长：

在国外独立生活，学生必须学会自立，处理各种生活挑战，如语言障碍、文化差异等。这些经历有助于个人成长和成熟。

自由与探索：

留学常常伴随着较高的自由度，学生可以自由选择感兴趣的课程和活动，探索未知领域，这种自由探索的体验非常宝贵。

终身受益的回忆：

留学中的美好时光，如美丽的风景、丰富的校园生活等，会成为终身难忘的记忆，提供精神上的满足和安慰。

新观念的形成：

接触不同的思想和观念可以挑战和重塑原有的世界观，有助于形成更加开放和多元的思维模式。

自我反思：

远离熟悉的环境，人们更有可能进行自我反思，思考自己的身份、未来的方向等深层次问题。

自我认知的提升：

留学生活提供了深度认识自我的机会，在独立面对新环境时，个人潜力得以发掘，对未来的方向有更清晰的认识。

新朋友的结交：

与来自世界各地的朋友共同度过的时光，建立了深厚的友谊，这些记忆往往持久难忘。

语言能力的提升：

全英文的语言环境促使语言能力突飞猛进，为今后的国际交流和职业发展打下基础。

青春记忆的烙印：

留学生活常常发生在一个人最宝贵的青春时期，这段经历成为一生中难以复制的独特记忆。

现实逃避：

留学生在国外的学习和生活，往往意味着暂时逃离了国内的传统应试教育和紧张的社会竞争，提供了一种短暂的现实逃避。

情感寄托：

留学生在国外，远离家乡和亲人，怀念过去可以成为一种情感寄托，过去的家人、朋友和熟悉的环境，都会成为他们情感的归宿。

责任与压力：

随着年龄的增长和责任的增加，人们会害怕面对现实中的压力和挑战，怀念过去可以让他们回到那个无忧无虑的时代，暂时逃避现实中的责任。

失去与怀念：

特别怀念过去，特别是对于已经失去的东西，在怀念的时候是一种痛苦。留学生在留学期间可能会面临各种挑战和变化，这些变化可能导致他们怀念过去那些熟悉和稳定的时光。

虚荣心和成功感的驱动：

在某些情况下，人们羡慕留学是因为觉得出国或海归混得要比在国内好，这种虚荣心和成功感也是羡慕留学的一个重要原因。

综上所述，留学之所以令人怀念，是因为它能够为学生提供一流的教育资源、提升语言能力、拓宽视野、增强就业竞争力，并享受政策扶持。同时，留学经历也能带来个人成长和自我提升，满足人们的虚荣心和成功感。