迪拜有多所知名的大学提供各种学科的课程，以下是一些在迪拜设立的主要大学：

阿联酋航空大学：

专注于航空业，提供航空工程、航空管理和航空科学等领域的学位课程。

迪拜美国大学 （American University of Dubai, AUD）：提供艺术、科学、商务、通信和工程等领域的本科和研究生课程，采用美式教育体系，课程以英语授课。

迪拜加拿大大学：

提供建筑、商业、传播、信息技术、工程等领域的本科和研究生课程，课程结合了加拿大的教育标准和阿联酋的文化背景。

迪拜英国大学（British University in Dubai, BUiD）：与英国曼彻斯特大学合作，提供建筑、工程、环境科学等领域的本科和研究生课程。

迪拜科技大学（Dubai University of Science and Technology）：专注于科学、工程和技术的大学，提供计算机科学、电子工程、机械工程等学科。

迪拜米德尔塞克斯大学（Middlesex University Dubai）：提供艺术、商业、工程、信息技术和法律等学科的本科和研究生课程。

迪拜赫瑞瓦特大学（Heriot-Watt University Dubai）：提供工程、商业、时尚和建筑环境等学科的学位。

迪拜卧龙岗市大学（UOWD）（University of the West of England, Dubai）：提供商业和管理、金融和会计、计算机科学和工程等学科的本科和研究生课程。

纽约大学迪拜分校（New York University Dubai）：排名世界第78名，提供哲学、数学、医学、会计与金融、法律、表演艺术、计算机等多个学科。

英国伯明翰大学迪拜分校（University of Birmingham Dubai）：保持与英国校区相同的教学标准和办学理念，毕业后获得英国伯明翰大学直接颁发的学位证书。

扎耶德大学（Zayed University）：提供法律、酒店、商业管理、金融等专业。

迪拜生物技术大学学院（Dubai Institute of Biotechnology and Medical Sciences）：提供生物技术、医学和药学研究等领域的本科生和研究生课程。

这些大学提供多样化的课程，满足不同学科和专业的需求。选择哪所大学取决于个人的兴趣和职业规划。建议在选择大学时，仔细了解各大学的课程设置、师资力量、教学设施以及国际认可度等方面的情况。