美国留学生在携带食物时需要注意以下几点：

鱼类及其制品：

所有鱼类及其制品如鱼松、鱼干、鱼罐头、生鱼肉等都可以携带，但鱼子酱限定带250克，超过部分会被没收。

月饼：

可以携带其他种类的月饼，但含有蛋黄或肉的月饼不允许携带。

调味品：

如味品、醋、植物油、芥茉、番茄酱、蛋黄酱、果酱、糖浆、果冻、咸菜等不含肉的制成品酱；腐乳、咸菜和各种酱也可以带，但要注意包装安全。

烘焙食品和混合食品：

需商业标明成分且装于原包装内，无需处理即可食用的，如面包、饼干、糕点、燕麦棒、炸薯片及谷物制成品等。

罐装食品：

使用的罐装食品或不含肉、禽类产品且真空包装的大口瓶罐装食品可以携带。

冷冻食品：

冷冻的、风干的、熏制的、罐装的或熟制的个人用量的鱼肉、虾、鲍鱼和其他海鲜产品可以携带。

干果和蔬菜干：

如干的木耳、香菇、粉条等，因为中国超市卖的不太好吃，所以建议多带这类干菜。

速溶食品：

速溶汤包、速溶咖啡、速溶茶等，适合忙碌时快速解决餐饮问题。

肉类和海鲜：

熟肉和熟海鲜（如罐头鱼、速溶汤包、干香菇、木耳、粉条等）通常可以携带，但需确保密封且符合美国海关规定。生肉、生海鲜（如生鱼片、生虾等）和动物内脏（如生鸡蛋）通常不允许携带。

奶制品：

如酸奶、奶酪等，由于是液体，需要托运。

水果和蔬菜：

所有鲜水果和蔬菜通常不允许携带，但干燥的水果和蔬菜（如干果、果脯）可以携带，但需确保密封。

其他：

包括糖果、巧克力、坚果、干果等。

建议

适量携带：某些食物如调味品、烘焙食品等可以携带，但要注意重量和包装，避免洒漏造成麻烦。

密封包装：确保所有携带的食物都密封包装，以防洒漏和污染。

了解规定：在出发前，详细查阅美国海关和边境保护局（CBP）的相关规定，确保携带的食物符合要求。

通过以上信息，留学生可以更好地准备和携带适合的食物，确保在美国的饮食需求得到满足。