留学中的“双认证”是指 将国内的教育经历、毕业证书、成绩单等文件在申请国家的使领馆和中国的外交部进行认证，以确保其在国外的有效性和法律效力。双认证的主要目的是确保国内颁发的学历证书或成绩单在国外得到承认和认可，这对于申请学校、签证以及提升职业竞争力等方面都是非常重要的。

双认证的过程通常包括以下几个步骤：

国内认证：

首先需要到我国外交部领事司或相关外事办公室进行认证。

国外认证：

然后需要将认证后的文件送到使用国的驻华使（领）馆进行进一步的认证。

需要注意的是，双认证的时效期可能因目的国家的具体要求而有所不同，因此建议在申请留学时提前了解并确认相关要求。此外，有些情况下，如未满18岁的家庭成员申请欧洲申根签证或满18岁的在校生需要用到父母（或资助人）资产申请签证时，可能还需要进行额外的公证和认证手续。

总之，留学双认证是确保国内教育文件在国外有效的重要步骤，对于留学生来说具有不可或缺的重要性。