和留学生交流时，可以选择以下话题：

自我介绍与基本情况：

互相介绍自己的姓名、家乡、学校等基本情况，有助于打破初次见面的拘谨。

兴趣爱好：

聊聊各自的兴趣爱好，寻找共同或对方感兴趣的话题，如音乐、电影、运动等。

学校生活：

询问对方的学习状况、课程安排、生活情况等，了解他们在国外的学习经历和挑战。

文化差异：

探讨双方国家的历史文化、生活习惯、风俗习惯等，增进彼此了解。

时事与新闻：

交流各自国家的时事动态，分享对某些新闻的看法。

旅行与家乡：

介绍自己家乡的风土人情，邀请对方有机会来中国游玩，同时分享彼此的旅行经历。

美食：

询问对方对各自国家美食的喜好，分享自己的美食体验。

学习方法与经验：

交流各自的学习方法、遇到的挑战及解决方法。

未来规划：

聊聊各自的职业规划和未来梦想，给予鼓励和支持。

轻松话题：

谈论一些轻松愉快的话题，如校园生活、电影、音乐等，有助于缓解紧张气氛。

语言交流：

如果双方会说同一门语言，可以练习语言技能，尝试学习一些留学生所在国家的语言基础。

社会经验：

讨论社会经验，如生活技能、人际交往等。

环境保护：

讨论如何保护环境，减少污染，或分享一些环保的小贴士。

健康与健身：

聊聊各自的健身习惯，或询问对方保持健康的秘诀。

政治与经济：

谈论各自国家的政治和经济情况，分享不同国家的看法和观点。

在交流过程中，注意保持真诚和耐心，倾听留学生的观点，避免涉及敏感话题，如政治、宗教、金钱等，以免造成尴尬或误解。通过这些话题，可以有效地与留学生建立联系，增进彼此的了解和友谊。