在澳洲留学时，选择专业时可以考虑以下几个方向：

工程类专业

热门领域：包括环境工程、化学工程、材料工程、机械工程、电子电气工程、土木工程、矿务工程等。

优势：澳洲的工程专业世界闻名，毕业生需求量大，就业率高，且容易移民。

商科类专业

热门领域：会计、金融、商业分析、MBA（工商管理硕士）。

优势：商科专业在澳洲就业前景好，特别是会计和金融，市场需求大，薪资待遇高。

IT类专业

热门领域：包括软件开发、电脑图形、游戏开发、动漫设计等。

优势：IT专业课程设置实用，毕业生就业率高，起薪相对较高，且适合转行的文科生。

教育类专业

热门领域：包括幼教、中等教育、高等教育。

优势：澳洲教育质量高，教师社会地位高，收入稳定，假期长。

健康与医疗类专业

热门领域：包括生物科学、药学、护理、医学等。

优势：健康领域人才需求大，职业前景乐观，尤其适合对健康科学感兴趣的留学生。

法律类专业

热门领域：包括法律。

优势：律师职业高薪且社会地位高，但学习难度较大，适合英语能力强、逻辑能力强的学生。

建筑类专业

热门领域：包括建筑。

优势：建筑专业人才短缺，市场需求大，就业率高，建筑师属于移民职业。

根据以上信息，如果你打算在澳洲留学并希望未来有较好的职业发展前景，可以考虑以下专业：

工程类专业：如环境工程、土木工程、电子电气工程等。

商科类专业：特别是会计和金融。

IT类专业：如软件开发、游戏开发等。

教育类专业：如幼教、中等教育等。

健康与医疗类专业：如生物科学、药学等。

法律类专业：如法律。

建筑类专业：如建筑。

这些专业在澳洲都有较高的就业率和较好的职业发展前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。