在澳洲留学时，选择好就业的专业和职业可以为学生提供更多的机会和优势。以下是一些建议的职业方向：

教育专业：

教育学专业毕业生在澳洲当地中小学和学龄前教育的师资人员一直处于紧缺状态，并且这种状态在澳大利亚的西部尤为突出。教育学专业也成为热门专业，并且教师待遇水平不断提高。

护理专业：

随着老龄化社会的到来，护理人员的需求急剧增加。澳洲护士的资格获得世界范围的认可，在当地获得一定工作经验后，可选择到美国、加拿大和欧洲等地工作，获得更高的报酬。

工程专业：

工程专业涵盖机械、电子、土木、化学等多个领域。澳大利亚正处于基础设施建设和可再生能源发展的高峰期，对工程师的需求不断上升。

IT类专业：

包括软件开发、网络安全、数据分析等方向的IT人才在市场上极为紧缺。澳大利亚高校注重培养学生的实践能力，与众多企业合作提供实习机会，为留学生踏入职场打好坚实基础。

理财规划师：

随着人们对理财的重视，理财规划师的需求也在增加。他们可以在银行、证券公司等金融机构工作，就业面广。

动漫设计师：

中国的动漫产业发展迅速，对独立制作和创作动漫作品的动漫设计师需求极大，优秀的动漫设计师年薪可达10万人民币以上。

机械师：

随着中国大型工业的发展，工业制造类人才需求量增加，特别是有独立开发能力的数控人才和机械设计制造人才更为稀缺。

IT专业兼职：

如软件开发、网络安全、数据分析等岗位，起薪通常在6万澳元以上，发展空间大。

教育相关兼职：

如提供语言、数学、科学等学科辅导，有助于提高英语口语和学术能力。

工程、IT和护理专业工作：

这些专业的毕业生在澳洲有很高的就业率和起薪。

根据以上建议，留学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业和职业方向。同时，利用澳洲丰富的兼职和实习机会，不仅可以减轻经济负担，还能积累宝贵的实践经验，为未来的职业发展打下坚实基础。