荷兰留学生在选择要带的首饰时，可以考虑以下几种：

中国特色的小饰品 ：如中国结、精致的首饰或钢笔等，这些礼物具有浓郁的中国风情，适合送给教授或同学。

本地特产：

如荷兰的奶酪、鲱鱼等，这些是荷兰的特色食品，送给朋友可以分享当地的风味。

木鞋：

木鞋是荷兰的传统工艺品，也是荷兰人喜爱的礼物，尤其适合送给特别的朋友。

鲜花、葡萄酒和贺卡：

鲜花、葡萄酒和贺卡是荷兰人常送的礼物，既体现了礼轻情意重，又符合荷兰的送礼习惯。

手表

欧米茄 （Omega）：

适合需要展示自己品味的留学生，推荐型号包括碟飞、海马AT150和300等。

劳力士 （Rolex）：适合留学生在重要场合佩戴，品质卓越。

积家 （Jaeger-LeCoultre）：适合各种场合佩戴，推荐型号包括Reverso等。

天梭 （Tissot）：价格适中，适合学生日常佩戴。

经典配饰

围巾：可以选择一些经典的羊绒围巾，如Kiltane的苏格兰风格围巾，既实用又充满英国特色。

丝巾：适合不同季节，可以搭配各种服装，增添时尚感。

手表：经典的款式既实用又能展现成熟稳重的气质。

特色饰品

当地传统饰品：根据留学地的文化，选择具有当地特色的饰品，如苏格兰的格纹围巾或日本的和服配饰。

流行设计款式：跟随当地的流行趋势，选择一些流行的设计款式，如小巧的耳夹或长款耳坠。

个性化饰品：

耳环：可以选择个性化的耳环，如小巧的耳夹或长款耳坠，让脸庞显得更加立体。

项链：精致的项链可以为简约的搭配增添亮点，选择适合自己肤色和脸型的款式。

手链：简单的戒指或手链可以与不同风格的服饰搭配，提升整体的协调感。

材质选择

不锈钢：轻便且优雅，适合日常佩戴。

综合考虑，留学生可以根据自己的需求和喜好选择合适的首饰。如果打算送给教授或同学，可以选择具有中国特色的小饰品或本地特产；如果打算送给朋友，可以考虑送鲜花、葡萄酒和贺卡；如果打算自己佩戴，可以选择一些经典或个性化的手表和首饰。