朝鲜留学生可以学习的专业非常广泛，涵盖了语言教育、工程、科学、艺术等多个领域。以下是一些主要的专业类别：

语言教育

朝鲜语教育：学习朝鲜的官方语言——朝鲜语，包括基础、高级朝鲜语、语音、语法、视听说、写作、翻译理论与实践等课程。

英语教育、德语教育、特殊教育、幼儿教育、音乐教育、数学教育等。

工程与技术

电子情报通讯、计算机工学、情报控制工学、网络软件工学、数学电算统计学、物理化学、生物科学、食品营养、建筑学、土木工学、机械工学、机械情报工学、电气工学、光技术工学、资源工学、原子力、产业工学、金属新素材工学、新素材工学、化学工学、高分子工学、航空造船工学、环境工学、体育学、药学、护理学等。

人文与社会科学

中国语言文学：学习中国的语言和文化，了解中国与朝鲜的关系及其历史与现状。

经贸、经贸翻译、中韩经贸等。

艺术与设计

音乐教育、美术教育等。

其他

哲学、政治经济学等。

建议

朝鲜语专业：对于希望学习朝鲜语并了解朝鲜文化的学生，朝鲜语专业是一个理想的选择。

工程类专业：对于希望学习现代科技和工程的学生，朝鲜的多所大学提供了一系列工程类专业。

人文社科类专业：对于对中国文化或政治经济感兴趣的学生，可以选择中国语言文学、经贸、中韩经贸等专业。

在选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划以及就业前景和发展趋势。