本科社会学留学可以选择的专业主要包括以下几种：

社会经济学/经济社会学

就业方向广泛，包括政府政策研究部门、中外社会调查和市场调查公司、文化传播机构、高科技企业等政府策划部门。

社会心理学

就业方向包括临床、企事业单位、学校和社区心理卫生领域、司法领域、人才测评、选拔与训练领域、政府部门、各类企事业单位、各类媒体等。

社会人口学

就业方向涵盖政府部门、非营利机构、企业和咨询公司等，人口学在美国的专业性和实用性认可度非常高，很多大机构和公司专门设有人口统计师职位。

社会学研究

该专业是一个跨学科的专业，研究人类在社会中的行为、互动和关系，毕业生在政府机构、研究机构、咨询公司等领域有广泛的就业机会。

商业和行政管理

该专业涵盖了工商管理、行政管理等专业，特别注重组织特性、行政管控、财务管理、会计学、市场学及资讯学等多个方面，旨在培养学生具备组织管理、财务管理、市场营销等方面的能力。

文化与社会 （Master of Social Science in Culture and Society）：

这个专业更关注文化现象和文化理论，研究文化的社会性，即以社会学的研究方法及文化理论来研究文化现象。

其他相关专业

社会学还包括历史社会学、社会阶层学、文化社会学、性别学、微观社会学、宏观社会学、政治社会学、人口社会学等分支学科。

建议

选择社会学留学专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果对经济、社会问题、心理学或人口统计等方向感兴趣，可以选择社会经济学、社会心理学或社会人口学等专业。如果希望更深入地研究文化和社会现象，可以考虑文化与社会专业。此外，也可以结合自己的学术背景和职业目标，选择其他相关社会学分支学科。