大专生留学时，可以根据自己的兴趣、职业目标以及目标国家的就业市场情况来选择专业。以下是一些建议的专业：

商科

市场营销

管理

会计

旅游管理

人力资源

计算机科学

计算机编程

网络安全

数据库管理

工程学

机械工程

电子工程

计算机工程

环境工程

医学

医学基础知识

临床医学

医学伦理

精算学

应用数学和统计方法，评估长期风险

教务管理

教育心理学

教育管理

教育法律

地质与地球物理工程

研究地质结构和岩石成分，就业方向包括采矿业等

药理学

培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能

这些专业在全球范围内都有较高的就业需求，且薪资水平通常较高。建议根据个人兴趣和职业规划选择最适合自己的专业。