不建议去南欧留学的原因主要包括以下几点：

教学质量和就业前景：

南欧国家的大学在教学质量和排名上通常不如北欧国家。就业率也相对较低，尤其是对于那些语言能力不过关的学生来说，找到满意的工作会更加困难。

语言难度：

南欧国家主要使用小语种授课，如意大利语、西班牙语、葡萄牙语和希腊语等，这些语言的学习难度较大，需要投入大量时间和精力。

生活成本和经济情况：

尽管南欧的生活成本相对较低，但整体经济情况不如北欧国家。此外，南欧国家的治安状况有时也较差，可能会给留学生带来一定的安全隐患。

文化和社会适应：

南欧国家的文化和社会习惯可能与留学生来自的文化有较大差异，这可能会导致留学生在适应新环境时遇到困难。尤其是对于那些性格较为内向或在华人圈中难以融入的学生来说，孤独感可能会更加明显。

孤独感：

留学生在新环境中可能会感到孤独，尤其是在语言不通、文化差异大的情况下，这种孤独感可能会更加严重。

综上所述，虽然南欧有丰富的历史文化和美食，但其教学质量和就业前景相对较差，语言难度较大，生活成本和经济情况也不如北欧国家，治安状况有时也不理想。因此，从整体角度来看，去南欧留学可能不是一个理想的选择。如果对南欧的文化和生活感兴趣，建议在做出决定前充分了解并权衡这些因素。