辽宁工程技术大学阜新校区开设的专业有：

机械类专业

数控技术

机械制造及自动化

机械设计制造及其自动化等

安全类专业

安全工程

土木交通类专业

土木工程

道路与桥梁工程技术等

法学类专业

法学

其他专业

力学学院等学院开设的专业

阜新高等专科学校开设的专业有：

农林牧渔类专业

园艺技术

园林技术

动物医学

畜牧兽医

宠物医疗技术等

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。