在加拿大留学时，选择技术专业是一个明智的决定，因为这些专业通常有较高的就业率和良好的发展前景。以下是一些推荐的技术专业领域：

计算机科学与信息系统

加拿大在计算机科学领域非常发达，教育资源丰富，就业前景非常好。滑铁卢大学和女王大学是此领域的推荐学校。

化学工程

化学工程师在多个行业中都有需求，特别是在环保领域。滑铁卢大学和女王大学也是此领域的推荐学校。

电气与电子工程

电子工程师专业针对DCS、PLC或驾驶系统，提供广泛的就业机会。滑铁卢大学和女王大学是此领域的推荐学校。

环境工程

随着环保意识的增强，环境工程专业的人才需求量大。加拿大对环保和可持续发展的重视使得这一领域有广阔的发展前景。

建筑工程

建筑工程师的就业面广泛，尽管刚毕业的学生薪水不算太高，但后期增长速度不错。加拿大对环境保护和城市建设的需求也推动了这一领域的发展。

航空航天工程

虽然该专业课程难度较大，但加拿大的航空航天技术非常发达，毕业后有利于学生回国就业。

工业工程

工业工程是对人力、生产资源、政策和技术进行合理分析管理的技术，很多生产型企业都需要工业工程师。

海洋工程

加拿大东西部濒临两大洋，海洋技术十分发达成熟，且教育实力突出。毕业于此专业的学生无论是在加拿大还是国内都有很好的就业前景。

土木工程

土木工程专业研究如何应用科学原理来规划、建造及维护建筑及设施，是当今社会中非常重要的行业。多伦多大学、阿尔伯塔大学、麦吉尔大学和达尔豪斯大学是此领域的推荐学校。

机械工程

机械工程是工程学的一个分支，加拿大的制造业非常发达，需要大量的工程师来设计、开发和维护产品。

石油工程

石油工程是研究石油勘探、评估、开采、油气分离、输送理论和技术的工程领域。加拿大的石油产业非常发达，需要大量的石油工程师。

信息安全工程

随着信息技术的快速发展，信息安全工程师的需求量也在不断增加。加拿大在信息安全和网络安全方面的投入也很大。

这些专业领域不仅就业前景广阔，而且薪资待遇也相对较高。建议根据个人的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行深入学习。同时，加拿大的合作教育项目也为学生提供了丰富的实习机会，有助于他们在学习过程中积累实际工作经验，为未来就业打下坚实基础。