在德国留学时，留学生使用的手机品牌和型号多种多样，以下是一些常见的选择：

苹果（Apple）

iPhone：尤其是旧款手机搭配德国SIM卡使用较为常见，如iPhone 5S、6、6S甚至更老的型号如4S。新款的苹果手机如iPhone 11或iPhone SE2也是不错的选择，因为它们在全球范围内都有良好的兼容性。

华为（Huawei）

旗舰机型：如Mate系列和P系列，因其高性能、卓越的摄像功能和独特的设计而受到消费者的喜爱。部分华为手机在德国进行研发和生产，使其产品更适应德国市场的需求。

P30和Mate20系列：如果能够解决谷歌服务的问题，这些手机在德国使用也是可行的。

三星（Samsung）

Galaxy系列：尽管市场份额有所下降，但仍然有一定的用户基础，尤其是在防水和防摔性能方面表现较好。

小米（Xiaomi）

高性价比机型：如小米10至尊纪念版、小米10普通版、红米K30 Pro、K30至尊纪念版和OPPO Find X2系列，这些手机性价比较高，适合预算有限的用户。

一加（OnePlus）

接近原生安卓系统：如一加8系列，因其系统接近原生安卓，兼容性较好。

OPPO

影像功能强大：如Find X2系列，搭载天玑9400旗舰芯，性能强劲，拍照效果惊艳。

其他品牌

荣耀（Honor）：有留学生反映使用荣耀手机，但需要解决谷歌服务的问题。

建议

苹果：如果预算充足且追求全球兼容性，可以选择新款的iPhone。

华为：如果关注高性能和摄像功能，且不介意解决谷歌服务问题，华为Mate或P系列是不错的选择。

三星：如果需要防水和防摔性能，可以考虑Galaxy系列。

小米：如果预算有限，追求高性价比，小米或OPPO的机型是理想选择。

一加：如果喜欢接近原生安卓系统的体验，一加8系列值得考虑。

根据个人需求和预算，留学生可以根据上述建议选择适合自己的手机。