选择去日本留学的科目时，可以考虑以下热门专业和领域：

文科学科

日本文学、 外国文学、 哲学、 宗教、 心理学：这些科目在日本留学中非常受欢迎，不仅因为它们在日本文化中占有重要地位，也因为这些领域的研究和教学水平高，就业前景广阔。

语言学：外语学 、日本语学 ：由于日本留学对日语水平的高要求，学习日语及相关语言学专业具有很高的实用价值。

法学、 政治学：虽然法学专业在日本有很高的地位，但实际用途相对有限，建议综合考虑个人兴趣和职业规划后再做选择。

社会学、 社会福祉学、 观光学、 传媒学：这些专业随着社会的发展越来越受到重视，特别是社会福祉学和传媒学，前景非常明朗。

理科学科

情报科学（计算机信息学）、 理学（数学、物理、化学等）、 工学：这些领域在日本非常发达，掌握相关技术可以回国后有很好的就业前景。

医学、 齿学、 药学：日本在这些领域具有领先地位，专业门槛相对较低，需求量大。

电子专业、 机器人专业：日本在电子和机器人技术方面具有核心技术，应用领域广泛。

文科特定领域

动漫专业：日本动漫产业发达，学习动漫专业有很好的就业前景。

介护福祉学：针对老年人的介护服务需求量大，专业门槛相对较低。

理科特定领域

护理、 保健学：前景十分明朗，医疗技术等则需要较硬的专业知识。

绘画、 雕刻、 设计、 漫画、 音乐、 体育：日本的艺术类专业一直是国外留学生的留学热点，竞争也较为激烈。

商学管理类

经营学、 商学：这两个专业在研究方向及授课内容上基本一致，适合对商业管理和经营策略感兴趣的学生。

经济学：理解现代经济问题的本质，了解政策变化及应对，适合对经济、金融、商业管理感兴趣的学生。

信息技术

软件开发、 网络安全、 人工智能：日本在信息技术方面有领先的技术和人才储备，适合对IT感兴趣的学生。

环境科学

面对全球气候变化和环境保护的挑战，环境科学成为重要的研究领域，日本在可持续发展和环境保护方面的研究和实践走在世界前列。

建议

选择留学日本的科目时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及专业的就业前景。如果对动漫、设计等创意产业感兴趣，可以选择动漫专业或相关专业。如果希望从事医学、护理等专业技术工作，可以选择医学、齿学、药学等专业。如果对商业管理和经济分析感兴趣，可以选择经营学或经济学专业。无论选择哪个领域，都要确保自己对该领域有浓厚的兴趣，并愿意投入时间和精力去学习和研究。