起诉留学中介需要以下手续和材料：

起诉状

弄清楚对方的基本登记信息（名称、地址、法定代表人、电话等），可以自己写也可以找律师代写。

按对方当事人人数复印副本。

起诉状应包括请求事项和起诉事实、理由，尾部须署名或盖公章。

证据材料

原告的资质或身份证明（身份证、营业执照等）原件及复印件。

被告的工商登记信息（工商局查询原件）。

证明原告诉讼主张的证据，如合同、欠条、还款计划、付款凭证、银行流水等。

其他相关证据及证人名单等。

诉讼费用

携带诉讼费到法院立案庭立案。

其他材料

原告的法定代表人证明书、法人授权委托书、委托律师授权书等（如适用）。

确定管辖法院

一般由被告所在地或合同履行地的法院管辖。如果留学中介在本地，通常向本地法院起诉；如果在外地，可根据具体情况确定。

提交起诉材料

将起诉状及相关证据提交给法院，并按照法院要求缴纳诉讼费。

参与诉讼过程

法院会通知你开庭时间，你应按时参加庭审，陈述自己的主张，进行举证质证等。

执行判决

如法院作出有利判决，可申请法院强制执行判决结果。

在起诉之前，建议咨询专业律师，了解相关法律规定和起诉的可行性，并请律师代理起诉程序，以确保诉讼程序的顺利进行。