当您考虑送儿子去留学时，以下是一些建议的食物类礼物：

营养早餐

牛奶、麦片、水果等，既健康又有营养。

健康零食

凉茶、八宝粥等，既解渴又方便携带。

地方特产

可以带一些本地特色食品，让儿子在异国他乡也能品尝到家乡的味道。

面食和水

面食易于保存和携带，矿泉水是日常必需。

熟牛肉

富含蛋白质，易于消化。

面包和米饭

选择一些易于保存和携带的面包，如全麦面包、吐司等。携带一些真空包装的米饭或速食米饭，方便食用。

蛋白质类

除了熟牛肉，还可以考虑真空包装的熟鸡肉或鱼类，如香辣小鱼干、虾干等，这些食物既美味又便于携带。

蔬菜类

榨菜可以开胃，增加食欲，是留学生活中的一种美味调料。干蔬菜如干香菇、干胡萝卜等，便于保存，可以长时间携带。

方便食品

方便面、速食罐头、微波食品等，这些食品方便快捷，适合留学生活节奏紧张的情况。

调味品

老干妈、各种辣椒酱、酱油、醋等，这些可以帮助孩子调整口味，解馋。

半成品酱料

火锅底料、半成品酱料等，这些可以帮助孩子轻松做出中国菜，满足思乡之情。

其他建议

如果儿子喜欢运动，可以考虑送他一套名牌的运动套装，方便他与家人和朋友保持联系。给一个大红包，让他自由支配，购买喜欢的东西。

注意事项：

避免过于油腻的食物，以免影响健康。

食物应具有一定的颜值，以增加食欲。

使用真空包装可以避免食物在海关被扣留。

考虑食物的保质期和携带方便性。

如果担心饮食不适应，可以考虑在当地学习一些简单的烹饪技巧，并携带一些基本的厨房用具，如便携式炉灶和简单厨具。

这些建议涵盖了营养、健康、方便和符合当地饮食习惯等方面，希望能为您的儿子提供一些实用的帮助。