出国留学海关会检查以下证件和资料：

有效护照：

必须携带有效护照，包括含有签证的护照。建议同时携带护照原件和复印件若干份以备不时之需。

签证：

根据目的国的具体要求，需要携带相应的签证。例如，去英国留学需要携带Tier 4签证。I-20表（针对美国留学）也是必须随身携带的文件。

机票和行程单：

海关有时会检查机票或行程单，以确保行程符合申请签证时提供的计划，同时要求提供目的地地址和联系人信息。

物品清单：

海关会检查携带的物品，有些国家对不同种类的物品有不同的规定和要求。

财务证明文件：

包括汇票或电汇单据、经济担保信、奖学金证明等，以证明有足够的经济实力支付学费和生活费。

住宿证明：

如果是学校住宿，则需要携带学校提供的住宿证明；如果是校外租房，则需要携带租房合同。

健康证明：

某些国家要求留学生提供体检证明和免疫证书，例如《国际旅行健康检查证明书》和《国际预防接种证书》。

语言成绩证明：

如雅思或托福成绩单，有些国家可能要求提供这些成绩以证明语言能力。

其他支持性文件：

可能包括录取信、成绩单、财力证明等，建议随身携带以备海关询问。

证券：

有价证券如商品证券、货币证券、资本证券等过海关时需要检查其真假、来源和是否合法。

运输工具：

运输工具如船舶、航空器、火车、汽车等在过海关时需要检查其合法性以及所载货物是否藏匿违禁品。

个人证件：

入境时需要携带有效护照、签证、入学通知书、存款证明、回程机票和住宿证明等证件，这些证件通常会经过电子扫描。

建议在出发前详细了解目的地国家的具体入境规定和要求，并确保所有必要的文件和证件都齐全且有效。