食品专业的学生留学英国时，有多种跨专业选择的可能性。以下是一些建议的专业方向：

食品科学与安全

利兹大学、诺丁汉大学、格拉斯哥大学、华威大学等。

营养学

伦敦大学学院（UCL）、伦敦国王学院（KCL）、格拉斯哥大学等。

化学生物学

利兹大学、伯明翰大学等。

教育类

教育学专业通常对背景要求不高，适合无相关专业背景的学生。

传媒类

传媒类专业也可以接受无相关专业背景的学生申请。

管理类

商务管理、市场营销等专业与食品行业的商业运作紧密相关。

生物工程

涉及生物学、生物化学和生物工程等方面的研究，与食品科学与工程中的食品生物技术和食品微生物等领域有关。

化学工程或化学

化学在食品科学与工程中起着重要作用，转到这些专业可以进一步强化对化学原理和反应过程的理解。

环境科学与工程

涉及环境保护、环境污染治理和资源利用等方面的研究，与食品科学与工程中的环境影响评价和环境监测等领域有关。

材料科学与工程

材料在食品包装和食品加工中起着重要作用，转到材料科学与工程专业可以深入了解食品材料的性质和应用。

公共卫生与营养

研究食品中的营养成分及其对人体健康的影响，包括营养需求、营养补充和营养疾病等。

食品生物技术学

结合生物学和食品科学，研究食品生产中的生物技术应用，如基因工程、酶工程等。

食品质量保证

关注食品生产、加工、储存和销售过程中的质量控制和标准。

食品工业管理与市场营销学

培养食品行业的管理人才，涉及食品的商业化、市场营销和组织行为等。

选择跨专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时了解目标专业的课程设置和教学要求，以确保能够适应新的学习环境。此外，提前准备相关的学术背景和语言能力，将有助于提高申请成功的几率。