药剂师留学可以学习的专业主要包括以下几种：

药学专业：

这是培养药剂师的主要专业，涵盖了药物的化学、药效学、药品制备及评价、药理学等相关知识。学生将综合掌握和应用各种药剂学技术和方法，具备制剂配方、制剂、分析等能力。

药物制剂专业：

该专业专注于药物制剂的设计、制备、开发、评价和质量控制等方面的知识，适合从事药剂师工作。

临床药学专业：

此专业培养临床药师等药学专业技术人才，重点学习药物治疗相关的理论与方法、药物治疗疾病的评价、临床药师服务、药物不良反应预防和药物治疗监测等方面的知识。

医药工程专业：

该专业主要培养从事制药工艺设计、药品生产、药品包装、药品检测、药品质量控制等方面的高级工程技术人才。有些院校开设该专业时设有药剂师相关课程。

中药学专业：

对于希望在中国从事药剂师工作的学生，中药学专业也是一个选择，它涵盖了中药的制备、质量控制和应用等方面的知识。

生物医学科学专业：

对于喜欢科学研究和实验室工作的学生，这个专业提供了生物化学、分子生物学、遗传学和免疫学等领域的知识。生物医学科学专业毕业生可以在科研机构、制药公司和医院从事药物研发和基础研究工作。

制药工程专业：

这个专业注重制药工艺和设备，适合对药品生产过程和质量控制感兴趣的学生。制药工程专业毕业生可以在制药公司、药品检验机构和医院从事药品生产、质量控制和管理等工作。

药物制剂技术专业：

研究药物制剂的研发、生产、分析、质检等技能。这个专业毕业生可以在制药公司、医院药剂科和科研机构从事药物制剂相关工作。

药事管理专业：

药事管理专业培养药品研发、生产、流通和使用全过程的管理人才。毕业生可以在药品行政管理部门、药品生产和流通企业、医疗机构等从事药品市场分析、采购管理、销售管理、价格管理、质量管理等工作。

药物化学与化妆品科学与技术专业：

该专业涉及药品的制备、研究和管理，就业前景较好，尤其是制药业对人才的需求稳中有升。

应用药学专业：

这个专业可能涉及药物在实际临床中的应用和研究，适合希望将所学知识应用于实际医疗环境的学生。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择适合的专业进行深入学习。建议在留学前详细了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出明智的选择。