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巴黎留学吃什么

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在巴黎留学期间,你可以尝试以下一些具有代表性的法国食物:

贝西牛排:

L'Entrecôte Bercy 是一家著名的巴黎餐厅,专门提供贝西牛排,这是一种用马肉烤制的菜肴,配以欧芹和水芹,以及由白葡萄酒、小洋葱和柠檬汁制成的酱汁。

洋葱回锅肉:

Le bœuf miroton 是一道传统的法国菜肴,由牛肉片或块状肉煮至半熟,然后回锅加入调味料和蔬菜。

法棍可颂:

作为零食,法棍和可颂是法国人日常生活的一部分,你可以随时在咖啡馆或面包店购买。

蜗牛:

通常搭配香草和蒜泥酱,蜗牛是法国菜中的一道经典前菜。

鹅肝:

作为一道高级美食,鹅肝在巴黎的许多餐厅都有供应。

马卡龙:

这是一种风靡巴黎的甜点,以其外酥内软、色彩鲜艳的外表和甜美的内馅而著称。

法式泡芙:

Eclaire 是一种长条状的泡芙,通常在节庆场合食用,象征喜庆与祝贺。

千层派:

Mille Feuille 是一种由多层酥皮和吉士酱制成的甜点,制作过程复杂,口感酥松。

奶米:

Riz au lait 是一种将生米在奶中煮熟,再加入蛋白、糖和鲜奶油的甜点,口感细腻。

玛德琳娜:

这是一种贝壳形的小蛋糕,常出现在家庭聚餐中。

格雷派饼:

Galette 是一种特殊的格雷派饼,有时被称为国王格雷派饼,通常在特定的庆祝活动中食用。

可丽饼:

Crêpe 是一种法国煎饼,可以搭配各种甜或咸的馅料,是巴黎街头常见的美食。

火腿三明治:

在巴黎,火腿三明治是一种受欢迎的便携食物,通常在大街小巷的面包店或咖啡馆中出售。

法式洋葱汤:

这是一道经典的法国菜肴,由炖煮的洋葱、牛肉汤和一片棍子面包片及奶油组成。

碎肉片沙拉:

类似于里昂沙拉,但味道较淡,通常使用加拿大培根,并搭配水煮蛋。

粗麦橄榄香酥鸡腿:

使用橄榄油烹饪的鸡腿,搭配蒸粗麦和橄榄,带有摩洛哥风味。

法国大蜗牛:

通常用蒜和黄油烹调,味道醇鲜,推荐在专门的小酒吧享用。

面包和奶酪:

法国人非常重视面包,常见的面包有牛角包(Croissant)和棍式面包(Baguette),搭配各种奶酪如蓝纹奶酪(Roquefort)、布里奶酪(Brie)和歌尔奶酪(Camembert)。

沙拉:

法国人喜欢各种沙拉,包括简单的蔬菜沙拉和带有肉类的混合沙拉。

法式杂碎:

使用小牛胸腺部位的肉,经过微煮、切片、裹上面粉和微煎,口感类似蟹肉。

法式蛋奶冻:

Crème brûlée 是一道经典的法国甜点,由香草口味的蛋奶沙司和焦糖粒组成。

腌酸菜猪肉锅:

以腌酸菜为主料,搭配腌熏猪肉如培根、熏肉、猪脚和香肠,煮成一大锅,以土豆为底。

这些建议涵盖了巴黎饮食的多样性和代表性,希望你在留学期间能够享受到这些美味佳肴。