学渣留学澳洲可以选择以下专业：

商科专业：

商科专业在澳洲一直非常热门，尤其是会计、金融、营销和管理等方向。会计专业更是商科中唯一适合移民的专业，具备一定的紧缺职业加分，并且成为澳大利亚注册会计公会（CPA）准会员后，便可具备移民资格。

IT专业：

澳洲一直大力引进高科技人才，尤其是IT（ICT）类人才。墨尔本大学、悉尼大学、澳大利亚国立大学、新南威尔士大学等高校都有优秀的IT专业课程。

工程专业：

澳洲的能源与矿产资源丰富，是世界主要能源供应地之一，因此工程专业的应用性极强，就业前景广阔。工程专业包括煤矿工程、机械工程、化学工程、环境工程、通讯工程等，主要是以土木工程及环境工程的选择为主。

教育专业：

澳洲的幼儿教师和中学教师都颇为紧缺，尤其是Early Childhood幼儿教育长期属于澳洲短缺职业，需求量大，教师这个职业在澳洲相当吃香，就业前景相当不错。

护理专业：

护理专业长期处在澳洲移民职业清单上，具有移民优势。此外，澳洲的护士工作时间短、收入好、地位高，与国内的高压工作环境截然不同。

医学类专业：

医学类专业在澳洲也是不错的选择，八大院校的医学类专业都很优秀，为世界各国培养了很多优秀医学科人才。目前国内外对医务人员的需求较大，国内医务人员福利待遇丰厚。

计算机工程类专业：

计算机工程类专业是男生出国留学的热门专业。无论在国内还是国外，计算机工程类专业都很好就业，而且薪酬丰厚。

人文教育类专业：

人文教育类专业是文科生主选专业，毕业后可从事教师、编辑、宣传等工作，社会需求量大，好就业。

传媒专业：

传媒业是澳洲最发达的产业之一，成熟的运作体系、高度透明化的管理、巨大的市场前景，都使得众多国际留学生越来越倾向于就读澳洲的传媒专业。

同声传译：

同声传译员被称为“21世纪一大紧缺人才”。随着中国对外经济交流的增多与奥运会带来的“会务商机”的问题，需要越来越多的同声传译员。

测量专业：

测量专业主要培养工料测量师，工料测量师在澳大利亚也被称为“建筑经济师”、“工程成本经理”，是建筑行业内的专业咨询师，主要负责工程从投标准备、项目建造到最终完成整个过程中的成本预算和监控。

人工智能和大数据：

这个方向仍然是一个上升期，而且现在已经渗透到各个行业当中。你可以在任何行业领域求职，且薪资待遇都不低。

生物科学/药学：

这类专业的发展前景十分乐观!在现代社会，健康是人们非常重视的领域，因此无论是在国内还是澳洲，这类人才都面临着良好的需求。

环保相关：

环保与可持续发展已经成为主流话题。

根据以上信息，学渣可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。如果对商科、IT、工程、教育、护理、医学等领域感兴趣，可以选择这些专业。同时，也可以考虑一些新兴且需求量大的专业，如人工智能、大数据、生物科学/药学和环保相关等。