俄罗斯留学生可以学习的专业非常广泛，涵盖了科学、技术、工程、经济管理、人文科学等多个领域。以下是一些主要的专业方向：

医学与生命科学：

俄罗斯拥有众多世界一流的医学院和生命科学研究机构，提供了优质的医学教育和研究资源。医学专业注重理论与实践相结合，为学生提供了丰富的临床实践和科研机会。

工程技术：

包括机械、电子、航空航天等多个领域。俄罗斯的工程技术教育世界领先，学生可以接触到先进的实验设备和实践机会。

经济管理：

涵盖财务管理、市场营销、人力资源管理等多个方向。这些专业旨在培养具备国际视野和管理能力的复合型人才。

语言文学：

学生可以选择学习俄语，深入了解俄罗斯的语言文字及其背后的文化内涵，也可以选择攻读俄语文学、俄罗斯文化等专业。

新闻传媒：

新闻学专业要求学生掌握一定的经济学知识，具备从事经济新闻采访、写作、编辑、评论的业务能力，并掌握媒体经营管理的基本理论。

理工类专业：

包括计算机信息技术、机械工程等领域。这些领域的科研水平处于世界领先地位，课程设置先进。

艺术设计：

俄罗斯在建筑、艺术、音乐等方面都有很高的水平。学生可以深入学习和传承俄罗斯的艺术精髓。

社会科学：

包括心理学、师范教育等。这些专业对于学生的全面发展有很大的帮助。

国际政治、经济、文化：

留学生可以通过阅读相关报道和新闻，学习国际化思维，拓宽自己的国际视野。

翻译学、语言学：

包括俄语、英语、西班牙语等。随着中俄贸易的多样性，翻译和语言学专业的需求也在增加。

经济类：

如经济学、企业组织经济学、国际经济学等。这些专业由于历史和地理的原因，在中国和俄罗斯之间存在互补关系，为学习经济类专业的学生提供了很好的就业机会。

德育教育：

如心理学、师范教育等。这些专业对于留学生的全面发展有很大的帮助。

选择专业时，建议留学生根据自己的兴趣和职业规划，结合俄罗斯的教育优势，选择最适合自己的专业方向。同时，考虑到俄语作为俄罗斯的官方语言，学好俄语将大大增加留学生的就业竞争力和跨文化交流能力。