选择硕士出国留学的专业时，可以考虑以下热门领域：

计算机科学：

包括人工智能、数据科学、网络安全、软件工程等子领域。美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家的计算机科学专业在全球享有很高的声誉。

商业管理：

MBA或商科硕士（Master of Science in Management）是热门选择，课程通常涵盖财务管理、市场营销、人力资源管理、战略规划等领域。美国、英国、加拿大和澳大利亚的商学院在全球商业教育中占据知名地位。

工程学：

包括土木工程、机械工程、电子工程、化学工程等。这些专业在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家有很高的教育和研究水平。

医学和生物科学：

包括公共卫生、护理、药学、生物医学等。这些专业在美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家有很高的教育和研究水平。

社会科学：

包括心理学、社会学、人类学、政治学等。这些专业在欧美国家有很强的研究基础，学生可以接触到最新的研究成果和理论。

法律：

法律专业在英美法系国家有很高的教育水平。学生可以接触到最新的法律理论和实践。

艺术和设计：

包括视觉艺术、表演艺术、设计等。这些专业在欧美国家有很高的艺术教育水平和丰富的实践机会。

环境科学：

随着环保意识的提高，环境科学也成为了热门的留学专业。这个领域包括环境工程、环境管理、环境政策等。

语言和文化研究：

包括语言学、文化研究、翻译和口译等。传媒类专业包括大众传媒、传媒管理、跨文化交流、媒体文化分析、PR等。

商科金融：

金融硕士的研究领域广泛，包括投资、金融工具定价、深度研究、金融市场分析、财务深度研究、银行业务以及数学统计等。

建议

兴趣和职业规划：首先思考自己对哪些领域有浓厚的兴趣或热情，并评估自己在哪些方面有特长或已掌握的技能。明确自己未来的职业规划，选择与之匹配的专业。

研究和声誉：了解不同国家和大学的课程设置、师资力量和研究声誉，选择具有高教育和研究水平的国家和大学。

就业前景：考虑专业的就业前景和薪资水平，选择具有高需求和高薪资的专业。

实习和就业机会：了解不同专业的实习和就业机会，选择能够提供丰富实习和就业机会的专业。

综合考虑以上因素，选择最适合自己的硕士留学专业，为未来的学术发展和职业道路打下坚实的基础。