在加拿大选择博士专业时，可以考虑以下领域和相应的推荐大学：

自然科学和工程技术

多伦多大学：全球排名13，特色专业包括会计、人力资源、市场营销、信息系统、心理学、社会学等。

麦吉尔大学：全球排名18，特色专业包括法律管理、人类学、加拿大研究、英文、法文、人文科学、计算机科学和信息系统等。

英属哥伦比亚大学（UBC）：全球排名34，特色专业包括会计、人力资源和劳工关系管理、电子商务、应用研究、艺术和科学等。

医学

多伦多大学：在医学领域特别突出。

麦吉尔大学：在医疗护理领域有很强的研究和教学实力。

阿尔伯塔大学：在医疗护理领域也有很好的声誉。

社会科学和人文艺术

多伦多大学：在医学、人文学科及工程领域特别突出。

麦吉尔大学：在人类学、加拿大研究、英文、法文、人文科学等领域有很强的实力。

英属哥伦比亚大学（UBC）：在艺术和科学领域有较好的表现。

商科

多伦多大学：罗特曼商学院在商业领域拥有卓越的学术水平和声誉。

约克大学：舒立克商学院也是加拿大著名的商学院之一。

西安大略大学：艾维商学院在商业领域也有很好的声誉。

计算机科学与信息技术

多伦多大学：在计算机科学和信息技术方面具有较强的实力和声誉。

滑铁卢大学：在计算机科学领域有很强的实力。

不列颠哥伦比亚大学（UBC）：在计算机科学和信息技术方面也有很好的表现。

金融

多伦多大学：在金融领域有很强的研究和教学实力。

麦吉尔大学：在金融领域也有很好的声誉。

英属哥伦比亚大学（UBC）：在金融领域也有较好的表现。

会计

多伦多大学：会计专业在国际上享有很高的声誉。

约克大学：会计专业也是其强项之一。

皇后大学：会计专业在加拿大也有很好的声誉。

医疗护理

阿尔伯塔大学：在医疗护理领域有很强的研究和教学实力。

麦吉尔大学：在医疗护理领域也有很好的声誉。

皇后大学：在医疗护理领域也有较好的表现。

这些专业和学校只是作为参考，具体选择还需根据个人的兴趣、职业规划和学术背景来决定。建议与学校的招生办公室或相关专业的教授进行详细咨询，以获取更准确的信息。