留学生在国外学习期间,尝试制作一些简单又美味的家常菜是一个很好的选择。以下是一些推荐的美食和简单的做法:
早餐
鸡蛋牛油果培根吐司:
食材:吐司、鸡蛋、牛奶、培根、牛油果、黄油、黑胡椒、盐、鸡精。
做法:
1. 吐司烤脆,牛油果切片。
2. 鸡蛋加牛奶、盐、鸡精搅拌均匀。
3. 黄油融化后倒入蛋液,炒至半凝固后加入培根。
4. 最后撒上黑胡椒。
午餐
韩式泡菜豆腐锅:
食材:蒜、泡菜、五花肉、豆腐、金针菇、辣酱。
做法:
1. 爆香蒜和泡菜,加入五花肉。
2. 加水煮沸后加豆腐和金针菇,煮2-4分钟。
可乐鸡翅:
食材:鸡翅、可乐、老抽、生抽、水。
做法:
1. 鸡翅烫水后煎至金黄。
2. 加老抽、生抽、可乐煮15-20分钟。
晚餐
番茄鲜虾意面:
食材:意面、番茄、虾、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒。
做法:
1. 番茄切块,虾去壳去肠线。
2. 橄榄油热后加洋葱、大蒜炒香,加入番茄炒至软烂。
3. 加水煮沸后下意面,加盐、黑胡椒调味。
家常菜
红烧肉:
食材:五花肉、糖、葱姜、酱油、盐、花椒、大料、桂皮、味精。
做法:
1. 五花肉切块,炒糖色后加入五花肉,加水炖煮至水干,加味精调味。
宫保鸡丁:
食材:鸡肉、花生。
做法:
1. 鸡肉切丁,炒熟。
2. 加入花生米和调料,翻炒均匀。
麻婆豆腐:
食材:豆腐、牛肉末或猪肉末、豆瓣酱、花椒、生抽、料酒、葱、姜、蒜。
做法:
1. 豆腐切块,炒至金黄。
2. 加入肉末和调料,炒香后加入水,煮至豆腐入味。
甜点
煎饼果子:
食材:玉米面、面粉、鸡蛋、生菜、肠、甜面酱、白糖。
做法:
1. 面粉与玉米面混合调成稀糊,摊成薄饼。
2. 加鸡蛋、生菜、肠、甜面酱、白糖。
这些美食不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合留学生在宿舍或小厨房里制作。希望这些建议能帮助留学生们在异国他乡也能享受到美味佳肴。