女生留学可以选择的专业知识非常广泛，以下是一些适合女生并且具有发展潜力的专业：

新闻学专业：

研究新闻活动、新闻事业及新闻工作规律的科学。与大众生活密切相关，实用效果明显，适合性格活泼、文笔好的女生。就业方向包括高校教师、网络编辑、影视节目制作公司高级编导等。

护理学专业：

学习人文社会科学知识和医学基础知识，接受临床护理技能训练，具备整体护理和社区健康服务能力。

生物医学与健康科学：

包括生物医学、护理学、公共卫生等专业，这些专业不仅具有广阔的就业前景，而且与女性的温柔、细心和关爱他人的特质相契合。

教育与心理学：

包括教育学、心理学等专业，旨在培养具备教育理论和心理学知识的专业人才，能够在学校、培训机构、咨询公司等领域发挥重要作用。

商科与管理：

包括金融学、市场营销、人力资源管理等专业，这些专业旨在培养具备商业思维和管理能力的专业人才，能够在跨国公司、金融机构、咨询公司等领域发挥重要作用。

环境科学与可持续发展：

随着全球环境问题的日益严重，环境科学与可持续发展等专业也逐渐受到重视。

艺术类专业：

包括平面设计、景观设计、珠宝设计、建筑设计等，适合具有审美能力和发现美的能力的女生。

心理学：

包括心理学、教育心理学、社会心理学、艺术心理治疗、音乐心理治疗等，适合具有细腻和敏感性特质的女生。

公共关系：

在表带能力、交际能力、协调能力等方面，女生比男生更具优势。

会计与金融：

女生在数字方面更自信，擅长处理有模式的数据统计、分析、财务管理等方面的工作。

时尚管理：

适合具有审美能力和创新精神的女生，学习服装设计、面料选择和时尚潮流等方面的知识。

新闻传播类专业：

女生通常对事物具有敏感性和洞悉力，能够进行深度的思考和判断。

人力资源：

女生所特有的亲和力和号召力使她们可以更好地胜任人事经理的工作。

这些专业不仅符合女生的特质，还具有广阔的发展前景和就业机会。建议女生在选择留学专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。