在留学前选择专业时，可以考虑以下领域：

工科类专业

生物工程：学习内容包括高等数学、化工原理、有机化学、微生物制药工艺学、生物物质分离工程等，硕士方向包括植物学、食品科学、细胞生物学、生物信息学、生物物理学等，就业范围涵盖国家技术监督部门、食品质量监督部门、生物制药企业、科研院所等。

机械电子：学习内容包括电子技术、工程材料、测量系统设计、机械原理、数字信号处理等，硕士方向包括机械电子工程、车辆工程、精密仪器及机械等，就业范围包括国家技术监督部门、食品质量监督部门、生物制药企业、科研院所等。

自动化：学习内容包括高等数学、模拟电子技术、计算机控制系统、工厂供电等，硕士方向包括电路与系统、信号与信息处理、电力系统及其自动化、导航等，就业范围包括国家工业、通信公司、电厂、国家工业、科技管理部门等。

食品科学与工程：学习内容包括微生物学、食品化学、食品机械与设备、食品安全学等，硕士方向包括食品科学、农或水产品加工及储备工程等，就业范围包括食品研究机构、饮料生产公司、食品生产公司、国家各级食品监督部门等。

计算机科学与技术：涵盖了计算机硬件、软件、网络、数据库等多个领域的知识和技能，旨在培养能够从事计算机系统设计、开发、应用和维护的高级专门人才。就业前景广阔，薪资水平高。

人工智能：融合了计算机科学、数学、统计学、神经科学等多学科知识，旨在培养能够研发和应用人工智能技术的创新型人才。学习内容包括机器学习、深度学习、自然语言处理、计算机视觉等，应用范围广泛，就业前景广阔，薪资待遇高。

商科专业

工商管理：培养具备管理、经济、法律等知识，能够从事企业管理和决策的专业人才。

金融：包括会计、金融、审计等，注重培养学生的综合能力，如数据计算、问题处理、决策制定和交流技巧等，就业前景广阔。

市场营销：培养具备市场分析、营销策略、品牌管理等方面能力的专业人才，适合喜欢挑战和实际操作的同学。

环境科学

学习内容涵盖新能源转化、生物多样性保护、环保城市规划等热点话题，随着全球对环境保护的重视，环境科学专业的需求也在不断增加。

人文科学

包括文学、史学、哲学、思想学、宗教学、考古学等，帮助培养学生的批判性思维、人文素养和跨文化交流能力，为未来的学术研究和职业发展打下坚实的基础。

传媒专业

新闻传媒专业是当今世界增长最快的行业之一，选择此专业的学生可以接触到世界前沿的专业课程和世界知名的传媒机构，如BBC、路透社和《泰晤士报》等，有助于学生的学术成长和未来的高薪就业。

教育专业

培养出色的教育者对社会发展至关重要，学生将学习最新的教育理论和实践。

艺术设计专业

对于实践性要求较高，注重培养学生的创新创意思维，适合喜欢设计相关的同学。

医学专业

包括临床医学、药学、牙医等，随着人口老龄化的挑战，对医疗服务的需求增加，医学专业的毕业生在未来会有非常好的就业前景。

建议

结合兴趣和特长：选择较易发挥和把握的专业，考虑个人的特长和兴趣，如动手能力强且理科成绩优异，可以考虑工科专业；语言表达能力强，可以考虑法律、传媒等专业；对数字敏感的人可以选择金融、会计等专业。

关注未来发展趋势：选择与数字化、人工智能、大数据等新兴技术相关的专业，这些领域的发展速度快，就业前景好。

考虑就业前景：选择一个有前途、有活力的专业，如医学、科技、金融等领域，这些领域在未来都会有非常好的就业前景。

考虑学习难度：根据自己的学习能力和兴趣爱好，选择适合自己的专业，避免选择过于宽泛或难度较大的专业。

希望这些建议能帮助你做出明智的专业选择。