要确定哪个留学硕士项目最好办，需要综合考虑多个因素，包括申请要求、录取难度、专业热门程度、学校声誉以及个人职业规划等。以下是一些建议：

西班牙卡斯蒂利亚拉曼却大学

硕士专业：市场营销、旅游管理、艺术学、体育学、教育研究与创新、应用心理学、金融学

申请要求：专科学历及本科学历

优势：专业多样，申请门槛相对较低，适合不同背景的学生。

英国萨福克大学（新加坡上课）

硕士专业：工商管理、国际商务管理

申请要求：专科学历及本科学历

优势：地理位置优越，新加坡上课，适合希望在国际环境中学习的学生。

哈萨克斯坦国立大学

硕士专业：工商管理

申请要求：本科学历

优势：QS排名较高，专业热门，适合希望在东欧地区发展的学生。

泰国易三仓大学

硕士专业：教育领导力、教学与技术、咨询心理学、工商管理

申请要求：本科学历

优势：申请门槛较低，适合希望在南亚地区学习的学生。

香港大学

硕士专业：城市规划理学硕士、文学和文化研究领域的文学硕士、金融科技金融硕士、教育硕士、工程硕士、环境管理

申请要求：不同专业有不同的语言和背景要求，整体较为宽松

优势：国际声誉高，专业选择丰富，适合希望在香港或亚洲地区发展的学生。

香港科技大学

硕士专业：公共政策、环境科学与管理、中国文化、金融技术、环境健康与安全

申请要求：相关专业背景，雅思成绩要求较高

优势：学术氛围浓厚，专业热门，适合希望在香港或亚洲地区发展的学生。

瑞士商学院、诺欧商学院、法国巴黎商学院

优势：这些商学院在国际上享有盛誉，认证情况良好，适合希望在欧洲地区学习的学生。

美国加州多明尼克大学、美国费尔菲尔德大学

优势：学制较短，申请要求相对宽松，适合希望快速获得学位的学生。

综合考虑以上信息，以下是一些建议：

如果希望申请门槛低、专业选择多样且地理位置优越，可以考虑西班牙卡斯蒂利亚拉曼却大学或英国萨福克大学（新加坡上课）。

如果希望在香港或亚洲地区发展，香港大学和香港科技大学是不错的选择，专业选择丰富且国际声誉高。

如果希望在欧洲地区学习且希望获得高声誉的学位，瑞士商学院、诺欧商学院和法国巴黎商学院是理想的选择。

如果希望快速获得学位且学制较短，美国加州多明尼克大学和美国费尔菲尔德大学值得考虑。

最终选择应根据个人职业规划、兴趣和实际情况来决定。建议咨询专业的留学顾问，获取更详细和个性化的建议。