新老师选择去农村留学的原因可能包括以下几点：

提升教育教学质量：

通过留学，老师可以接触到先进的教育理念和教学方法，从而提升自己的教学水平。

培养国际视野和跨文化交际能力：

留学使老师能够深入了解不同文化的背景和特点，增强跨文化交际能力，这对于未来的教学工作将大有裨益。

建立国际学术联系和合作：

教师可以通过留学与国外的学者、教授和研究人员进行深入的学术交流和合作，学习到前沿的学术知识和技能，丰富自己的专业能力。

提升个人竞争力：

在全球化背景下，具有国际视野和跨文化交际能力的人才越来越受到重视。留学可以提升教师的专业素养和综合素质，增强其在就业市场上的竞争力。

经济因素：

一些国家如马来西亚在教育资源和成本方面具有优势，吸引了许多中国教师选择前往留学。

个人发展：

留学不仅是为了职业发展，也是个人成长和自我提升的重要途径。

适应国外生活：

有意让孩子尽早适应国外生活，为将来可能的移民做准备。

追求更好的教育条件：

许多学生寻求更优质的教育资源。

专业研究水平差距：

了解国内外专业研究水平的差异，希望子女接受更先进的教育。

教育国际化趋势：

教育部鼓励出国留学，表明了高等教育国际化是趋势。

职业观念差异：

国外更尊重每一份职业，而国内学生可能更追求体面和薪水。

思维发散：

国外教育有助于学生思维的发散，对未来的发展有利。

综合以上原因，新老师选择去农村留学是为了提升自身的教学水平和专业能力，增强跨文化交际能力，建立国际学术联系，提升个人竞争力，以及适应国际化教育的发展趋势。同时，也有部分原因是出于经济和个人发展的考虑。