留学生选调生的级别主要根据其学历来确定。具体来说：

硕士研究生：

通常在试用期结束后定为副科级（非领导职务），并享受副主任科员待遇。

博士研究生：

试用期结束后定为正科级，并享受主任科员待遇。

此外，选调生在试用期结束后，通常需要在基层工作一段时间，之后根据考核结果和在职数范围，有机会被安排在相应的领导职务上。

因此，留学生选调生的级别一般为硕士研究生副科级，博士研究生正科级。建议留学生在报考选调生时，了解所在省份的具体政策和要求，以便更好地规划自己的职业发展路径。