留学工商管理的名称根据不同的教育阶段和类型有所不同。以下是几种常见的称呼：

Industry Business Administration：

这是工商管理专业在国外的称呼，主要研究工商企业经济管理的基本理论和一般方法，包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。

Master of Business Administration：

这是工商管理硕士的英文名称，简称MBA。MBA教育强调专业实践，通过商业案例分析、实战观摩、分析与决策技能训练等方式，培养学生掌握生产、财务、金融、市场营销等多学科知识和管理技能。

因此，留学工商管理专业可以称为 Industry Business Administration或 Master of Business Administration。具体选择哪个名称取决于所就读的学校和教育项目。