法国留学人数相对较少的原因可以归纳为以下几点：

语言障碍：

法语是一门难度较高的语言，对于母语非法语的中国学生来说，从零基础学习法语是一个挑战。

文化认知度：

相比英美等国家，国人对法国的认知度较低，留学法国并不像英美那样普遍被优先考虑。

留学政策：

法国及一些欧盟国家的教育体系不以盈利为目的，与英美等国家相比，它们对待留学生的态度可能不那么迎合市场。

安全问题：

一些观点提到法国存在国家局势紧张和恐怖活动的问题，这可能影响留学生的选择。

教育和毕业要求：

法国的教育体系与中国存在差异，例如，法国规定国外高中生在法国学习不得超过两年，且不能参加法国的高中毕业会考，这给有意留学法国的中国学生带来额外的挑战。

经济和就业前景：

虽然法国留学成本可能相对较低，但其文凭和学校的国际知名度可能不如英美国家，这可能影响留学生的决策。

个人准备不足：

部分中国学生可能没有做好出国留学的充分准备，包括语言学习、生活自理以及心理适应等方面的准备。

移民政策：

法国不是一个移民国家，对于希望长期留在国外并把家人全部带过去的学生来说，法国并不是理想的选择。

生活习惯：

法国的生活习惯与国内差异明显，例如日常支付主要依赖现金，食物也可能让人不太习惯，这些差异可能会给留学生带来一定的适应困难。

学历追求：

高学历的人才更倾向于美国，因为美国的文凭在国际上更有认可度，且使用英语，无需重新适应语言环境。

综上所述，语言难度、文化差异、教育体制、安全考虑、国际知名度、经济因素以及就业前景等多方面因素共同作用，导致很少人在法国留学。