在土耳其留学时，你可以尝试以下美食：

Kebab：

这是一种咸香四溢的碎肉薄饼，通常用羊肉、牛肉或鸡肉制成，是土耳其非常受欢迎的食物。

Qurutob：

这是一种传统名菜，通常用羊肉或牛肉制成，口感丰富。

Pide：

这是一种土耳其披萨，通常以薄饼底、丰富的馅料（如菠菜奶酪、羊肉末、土耳其香肠等）为特点。

Baklava：

这是一种果仁蜜饼，由层层酥皮和夹有核桃、杏仁、开心果等坚果的馅料组成，是土耳其非常著名的甜点。

Icli Kofte：

这是一种传统的土耳其肉包，里面夹杂着各种肉类，通常是牛肉和羊肉，最后刷上黄油烘烤至熟。

Cacik：

这是一种酸味小黄瓜咸奶酪汤，属于土耳其的凉菜，夏天食用尤其清爽。

Simit：

这是一种松脆的圆形面包，上面覆盖着芝麻，是土耳其人最喜欢的早餐食品之一。

Döner Kebab：

这是一种旋转烤肉，通常用鸡肉、牛肉或羊肉制成，是土耳其非常受欢迎的快餐形式。

Shish Kebab：

这是一种烤肉串，将肉切成块串在铁棒上烤制，通常搭配面饼和新鲜沙拉食用。

Gözleme：

这是一种现烤馅儿饼，通常有菠菜奶酪、蘑菇、牛肉末等馅料，是土耳其街头常见的小吃。

Menemen：

这是一种由鸡蛋、尖椒、西红柿煮成的食品，是土耳其人喜爱的早餐之一。

Kuymak：

这是一种黑海地区的特色早餐，由酸奶、黄瓜、薄荷、红辣椒等原料制成。

这些美食不仅反映了土耳其丰富的饮食文化，也能让你在留学期间体验到当地的风土人情。建议你可以多尝试这些具有代表性的菜肴，以便更全面地了解土耳其的美食文化。