选择出国留学专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣与爱好：

兴趣是学习的最好动力。选择一个你感兴趣的专业，能够让你在学习过程中保持高度的热情和积极性。例如，如果你对计算机编程有浓厚的兴趣，那么计算机科学相关专业会是一个很好的选择。

职业规划：

明确自己未来想从事的职业，并倒推适合的专业。例如，如果你希望成为一名医生，那么医学相关专业会是必然的选择；如果目标是进入金融行业，那么金融、经济学、会计学等专业可能会帮助你达成目标。

专业排名和学校优势：

查看专业的国际排名，排名高的专业往往在教学质量、师资力量、科研资源等方面更具优势。了解学校的王牌专业，有些学校在某些领域有深厚的历史积淀和良好的声誉。

课程设置：

研究专业的课程内容，包括基础课程、专业课程和选修课程，确保课程符合你的期望和学习目标。有些专业课程实践性强，有些则理论性更强。

就业前景：

了解不同专业的就业市场需求和发展趋势。有些职业需求增长快，如人工智能、数据科学领域，选择相关专业可能会有更多的就业机会。

留学国家的特色：

不同的国家在不同的领域有自己的优势。选择这些领域的专业可以更好地利用留学国家的资源。例如，法国在时尚设计和艺术领域有很高的声誉，选择这些专业出国留学可以更好地利用法国的资源。

学科联接性：

有些专业需要和其他学科联接起来才能够更好地理解和运用。例如，心理学专业需要和生物学、社会学、教育学等领域紧密结合；商科类专业需要结合会计、金融、市场营销以及其他相关领域进行学习。

学校选择：

不同学校对于不同的专业有着自己的重心和特点。例如，英国牛津大学毕业生的就业岗位主要集中在投资银行、咨询公司和律师事务所；而美国斯坦福大学的毕业生普遍更倾向于从事科技和创新领域的就业。

预算：

考虑自己的留学预算，不同国家的教育费用差别较大，部分专业还有巨大的差距。

综合以上因素，你可以更全面地评估并选择一个适合自己的出国留学专业。