留学国外的专业难度因人而异，但以下几个专业普遍被认为难度较大：

化学工程：

该专业融合了物理、工程、生物制造、纳米技术、材料研究等多个领域，知识交叉性强，学习压力巨大，且转专业率较高。

数学：

数学专业以其深入的理论和不断增长的课程难度著称，学生需要具备强大的逻辑思维和解决问题的能力。数学专业的入门难，且常作为双学位或辅修的优选。

计算机科学：

计算机科学专业要求学生不仅具备科学和数学能力，还需要有强大的编程和问题解决技巧。该领域的技术更新迅速，学生需要不断学习和适应新的技术和编程语言。

医学：

医学专业以其繁重的课程和严格的实习要求而知名，学习难度大，但毕业后通常有较高的薪资和就业前景。

建筑学：

建筑学专业要求学生具有很高的责任感和智慧，横跨工程技术和人文艺术，对个人素养要求极高。建筑学的课程包括大量的理论学习和实践操作，竞争激烈。

航空航天工程：

该专业涉及飞机的研究、制造、设计和测试，需要具备批判性思维、数学概念、问题解决能力和设计技能。学习压力和竞争也非常大。

经济学：

经济学专业以数学和统计学为基础，需要大量批判性思维和数据综合，对学生的数学素养有严格要求。

法学：

法学专业要求学生阅读大量法律书籍，掌握英文和专业的法律词汇，对案例的理解和分析能力要求高。学习法律不仅难度大，而且需要投入大量时间和精力。

生物化学：

该专业结合了生物学和化学的知识，研究生物体内的化学过程，对学生的知识和技能要求较高。

商科：

商科中的某些领域，如精算，因其高挂科率而知名，学习难度大，但就业前景好。

这些专业之所以难度较大，主要是因为它们对学生的知识储备、思维能力和实践技能都有较高的要求。建议学生在选择专业时，充分了解各个专业的特点和要求，结合自己的兴趣和职业规划，做出明智的选择。