北美留学生在摆摊时，可以根据自己的兴趣、专业背景以及所在城市的消费环境来选择合适的商品和服务。以下是一些建议：

电脑相关服务

贴膜和修电脑：计算机科学专业的留学生可以从事电脑贴膜和维修服务，这是他们的专业强项。

程序开发咨询：如果有编程技能，可以提供程序开发咨询服务，帮助客户解决技术问题。

餐饮

奶茶、咖啡、酸奶：许多留学生有餐饮业的服务经验，可以摆卖这些饮品和小吃。

特色美食：可以尝试卖一些特色美食，如寿司、火锅、早茶、海鲜等，满足不同口味的需求。

时尚饰品和生活用品

时尚饰品：如耳环、项链、手链、戒指、发饰和墨镜等，这些商品容易吸引女生，且投资小，利润高。

生活用品：如手机壳、手机支架、便携餐具等，这些商品实用性强，需求量大。

学习用品

笔记本、笔、便利贴：这些学习用品是每个学生都需要的，可以摆放在学校附近或图书馆等地。

其他特色服务

生发素和假发：如果有相关产品，可以针对需要改善发质的人群进行销售。

桌游和剧本杀：对于喜欢游戏和社交的留学生，可以摆卖桌游和剧本杀等娱乐产品。

手工艺品和DIY

手工饰品、手绘画、手工皮具：这些产品通常具有较高的个性化和创意性，适合学生群体。

早餐和小吃

杂粮饼、煎蛋饼、茶叶蛋、包子、油条、豆浆、花式粥、豆腐脑、面条等。

特色小吃如炸鸡、烧烤、煎饼果子等。

电子产品维修

手机贴膜、电脑维修等。

宠物护理

宠物美容或遛狗服务。

书籍和文具

二手书店、二手教材、各类书籍、漂亮的笔、便笺、贴纸等文具。

在选择摆摊商品和服务时，建议留学生先了解并遵守当地的法律法规，确保自己的行为合法合规。同时，要关注目标顾客群体的需求和偏好，选择能够吸引他们的商品和服务。通过不断尝试和调整，找到最适合自己的摆摊项目。