函授专科留学学历是指 通过成人高等教育方式所获得的大专学历。具体来说，函授专科是成人高考的一种学习形式，学生通过邮寄教材、作业和试卷等方式完成学业，最终获得国家承认的大专文凭。

函授教育是一种非全日制的教育方式，通常由大学或职业教育机构提供远程教育形式。学生可以在自己的时间安排内学习，这种教育方式适合那些需要兼顾工作、家庭等其他事务的人群。

函授专科的学历被国家承认，并可以在社会上被用人单位认可。毕业所取得的学历文凭信息国家认可，学信网可查，可以用来考公务员、考资格证书、考研、出国留学、积分落户、升职加薪等。

因此，函授专科留学学历是一种具有较高含金量和广泛认可度的成人学历，适合在职人员和其他无法全职参与全日制学习的人群。