去香港留学，以下几个专业是比较好的选择：

商业与金融专业

香港作为国际金融中心，商业与金融专业一直是留学生的热门选择。这些课程通常包括会计、金融、经济、市场营销等，提供理论和实践相结合的教育。学生可以利用香港的优势，接触到全球最新的商业理念和金融工具，为将来在全球金融领域工作打下坚实基础。

法律专业

香港的法律专业教育享誉世界，特别是在商法和国际法方面。香港的法学院通常提供LLM（法学硕士）等课程，这些课程能够让学生深入了解法律体系，同时，香港作为跨国公司的聚集地，也为法律专业的学生提供了丰富的实习和工作机会。

电子工程与计算机科学专业

随着科技的快速发展，电子工程与计算机科学专业的需求日益增长。香港的大学在这一领域有着先进的研究设施和丰富的教学资源，能够为学生提供包括人工智能、数据科学、网络安全等在内的多样化课程。毕业生可以在信息技术、通信工程等多个领域找到广泛的工作机会。

金融专业

金融业是现代经济的中枢，作为亚洲地区的国际金融中心，香港的金融行业发达。香港高校的金融专业实力不容小觑，金融专业研究生阶段一般课程包括企业金融、投资、金融市场与机构、国际金融、房地产金融、风险管理与保险等课程设置。攻读方向通常有金融学、金融工程、金融服务等若干方向。

会计专业

会计专业在国内外都有非常强的需求。香港作为国际化大都市，地区内全球500强企业、地区性总部和各大会计师事务所云集，在香港学习会计专业，拥有十分广阔的就业前景。香港高校的会计项目一般设置MSA（MSc Accounting）、MAcc（Master of Accounting）和MPA（MSc Professional Accounting）等学位。

计算机科学与信息技术专业

香港的计算机课程设置紧随技术前沿，涵盖从编程基础到网络安全等内容，为学生打下坚实的编程和技术基础。选择这个专业，就等于在IT界的“赛博世界”找到一席之地。毕业生可以在互联网企业、金融科技公司、政府部门等找到广泛的工作机会。

商科

香港的商学院在全球享有盛誉，提供包括金融、会计、市场营销、管理学等在内的商科课程。这些课程通常结合理论与实践，为学生提供国际化的商业视野和实战经验。

工程学

香港的工程学院在电子工程、计算机科学、土木工程等领域有着强大的研究实力和教学资源。学生可以接触到最新的技术发展和行业趋势。

社会科学专业

香港的社会科学专业涵盖了政治学、社会学、心理学等多个领域，这些课程通常强调跨学科研究和全球视角，培养学生的批判性思维和分析能力。

艺术与设计专业

香港的艺术与设计学院提供多样化的课程，包括视觉艺术、电影制作、时尚设计等，旨在培养学生的创造力和审美能力。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。如果对金融、会计、计算机科学等方向感兴趣，香港高校在这些领域都有很强的实力和丰富的资源，是很好的选择。同时，商科和工程学也是香港高校的强项，适合不同兴趣和职业目标的学生。